蛋糕不够蓬松的原因

为什么蛋糕不够蓬松

蛋糕不够蓬松和烤面包的温度有很大关系,温度过高面包会非常硬,还有可能是因为鸡蛋清没有完全打散导致的,搅拌鸡蛋的时候力气太大,打出了很多泡泡也会让烤出来的面包不蓬松。

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