夏天有些养生茶

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薄荷茶
  清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁焖,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。


  【材料】 干薄荷四钱、冰糖、绿茶少许。


  【作法】 (1) 锅内加两千西西的水烧开,放下薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。


  (2) 干薄荷叶可在中药材和西洋花草店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是一钱薄荷茶配五百西西的水。


  冬瓜茶


  这是一道众所皆知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。但是市面贩售的冬瓜茶大多是以糖精炼制,不如自制的精纯。它的作法很简单,炼制好的冬瓜茶,无论冷饮、热喝,喝甜、喝碱皆可自由添添加加,十分有趣。


  【材料】 冬瓜两斤、姜少许。


  【作法】 冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水一千六百西西,水滚后加入姜片及冬瓜,焖煮四十分钟,熄火后盖上锅盖再焖二十分钟即可。


  玫瑰普洱茶


  一般人饮茶都叫菊普,就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,其芳香怡人更胜菊普。而且玫瑰能疏解胸焖、气烦的心情。夏天肝火旺、易发怒,不妨多喝些玫瑰普洱茶,效果很不错。


  【材料】 玫瑰茶两钱、普洱茶适量、蜂蜜随个人口味增减。


  【作法】 普洱茶放在杯中,注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。


  天麻川芎茶


  这道饮品有醒脑清神的疗效;尤其是对头痛、颈部酸痛和偏头痛有帮助。用脑过多的上班族和考生,每天喝杯天麻川芎茶(冷热、甜碱随意),有助于思绪清明,防止头痛。


  【材料】 天麻两钱、川芎两钱。


  【作法】 天麻和川芎清洗干净,放入炖盅或盖碗里,加入五百西西,隔水蒸四十分钟。

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